Antricot de vita in bacon

Ingrediente:

• 2 bucati antricot de vita Uruguay
• Sare
• Piper
• 4 felii de bacon
• cimbru

Mod de preparare:

Se pregateste antricotul de vita Uruguay. Se porționează și se condimentează cu sare si piper.

Se infasoara feliile de bacon in jurul fiecarei portii de carne.

Se incinge o tipaie si se rumenesc ambele bucati timp de 8 – 10 minute.

Se scot bucatile de antricot, se asaza pe o tava, se adauga rozmarinul proaspat si cimbrul si se coc timp de 40- 50 minute la 200 grade C.

Se serveste alaturi de garnitura de legume.

Pofta buna!